Agriculteur Eleveur ... est un de ces jeunes agriculteurs qui ose innover dans un métier difficile, ou le poids des traditions est bien souvent un frein à l'évolution ....  au départ une ferme standard avec une  centaine de bovin (45 vaches allaitantes) ...  puis ...

Avec son épouse Dominique, ils se sont spécialisés .... comme éleveurs d'autruches depuis 1997, ils maîtrisent leurs bêtes depuis la naissance à la ferme jusqu'à la transformation dans un abattoir agréé.

Nourries avant tout aux céréales produites à la ferme, les autruches de la ferme de Dominique et Alain produisent une viande de qualité, réputée pour sa tendreté et ses qualités nutritionnelles.

Dominique et Alain .... agriculteur éleveur ... certes .... mais aussi beaucoup d'autres qualités ....  à découvrir aussi ... ils savent vivre et s'amuser ....     et ils ont encore plein de projets .....
Dominique et Alain ... personnifient à merveille le savoir faire ... le savoir vivre et aussi le savoir être

 

Pour plus de renseignements et en particulier quelques explications sur les autruches ... voir le site

www.ferme-chavannes.com

 

L'autruche ...c'est aussi du cuir de qualité, des coquilles d'oeufs décorées et des plumes ...

voir page maroquinerie